Thursday 25 September 2014

kerabu mangga @ somtam mangga???!

Assalamu'alaikum semua pembaca...

Beberapa hari ni kurang selera untuk makan nasi. Siang tadi isi perut dengan esp+Eman koko. mujur ada esp..bukan setakat bagi kenyang tapi penuh khasiat & bagus untuk kulit gak tau.
Malam ni belek-belek fb, nampak post Fata pasal menu makan malam dia, kerabu mangga. Sedapnyer...kecur ayaq liuq! Teringat kat dapur ada pelam. Apa lagi..mintak resepi la. La la tu gak pi dapor buat.

Ni resepi yang Fatariah share:
Racik pelam muda, mayang bawang besar, potong cili & daun sup/ketumbar, goreng ikan bilis. Campur semua, perasakan dengan cuka, garam & gula. Siap. Kalo ada kacang goreng kisar boleh tabur.

Terima kasih fata atas resepi yg simple tapi sedap. Tp den buat setakat bahan yang ada je la.

Resepi ku olah setakat bahan yg ada kat dapor:
*sagat pelam muda
*mayang bawang merah
*potong cili api kecik2
*goreng ikan bilis
*cuka apple 1 sudu
*garam agak2
*gula 1/2 sudu
Campor & gaulkan semua...
then, boleh la makan dengan nasi panas2.

Ni lah hasilnyer....tadaaaaaa...tapi ikan bilis terhangus sikit. Hihu!
Husband saya kata, sokmo ngat hangus...spoil kan rasa je. Alahaii abgku!
En.abg saya panggil somtam mangga ni.
Jemput makan...kalau rasa terliuq, cuba la buat. Nanti share hasil kat sini ye.

Balqis Zin
#Qcute healthy
#qist attire

No comments:

Post a Comment